For deg som er like opptatt av smak som klima og miljø
Purply er en ny ingrediens som er laget av Ciona, en naturlig og nordisk råvare. Lag de samme matrettene du alltid har laget, som lasagne og kjøttboller – med samme smak som før, men med et betydelig lavere klimautslipp.
Ciona er et lite dyr som vokser naturlig i havet, og som gir oss animalske proteiner og andre viktige næringsstoffer. Kultivering av Ciona krever verken bruk av fôr, kjemikalier, ferskvann, energi eller landarealer.
